L’hiver est bientôt de retour et, après les excès des vacances d’été, vous ressentez à nouveau l’envie de vous nourrir sainement. L’idée de préparer des soupes maison pour toute votre famille vous séduit particulièrement.

Choisissez bien vos légumes

Pour préparer des soupes ou potages aussi bons à la santé que savoureux, le mieux est de miser sur des légumes de saison. Pour plus de précautions, vous pouvez opter pour des produits bio ou, mieux encore, si vous disposez du temps et du terrain nécessaire, créer votre propre potager (dans ce but, l’achat d’un motoculteur euro expos vous sera peut-être nécessaire : renseignez-vous sur euro-expos). Si vous êtes à la recherche d’un motoculteur pas cher 6,5 CV, idéal pour la culture des pommes de terre, vous pouvez également aller voir ici.

Créez des mélanges

Régalez vos convives et enchantez vos propres papilles en abandonnant le traditionnel mélange poireaux-carottes-pommes de terre, et en créant vos propres harmonies de saveurs : poivrons et épinards, tomates et aubergines… Vous pouvez également varier les plaisirs en préparant des veloutés, à base d’asperges, de champignons ou de lentilles, ou en servant des bouillons où viande et légumes font plutôt bon ménage ! Aucun de vos enfants ne vous dira désormais qu’il déteste la soupe…